Viande de porc macérée dans une marinade bien relevée puis cuite et frite. Servi avec bananes pésées "bananes plantains tranchées et frites" et du pikliz "mélange pimenté de carottes, choux blancs et d'oignons".
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Viande de porc macérée dans une marinade bien relevée puis cuite et frite. Servi avec bananes pésées "bananes plantains tranchées et frites" et du pikliz "mélange pimenté de carottes, choux blancs et d'oignons".